五香胡萝卜干是一道非常受欢迎的中式小吃,它香甜可口,易于制作。如果想在家中制作这道小吃,应该怎么做呢?下面,我们将向您介绍一个简单而美味的五香胡萝卜干制作方法。
所需材料:
– 500克胡萝卜
– 200克猪肉
– 50克大葱
– 50克姜
– 20克八角
– 20克桂皮
– 20克干辣椒
– 50克食用油
– 50克酱油
– 50克白糖
– 50克盐
步骤:
1. 将胡萝卜洗净,切成小块,猪肉切成小块,大葱、姜切成末,八角、桂皮、干辣椒切成小块备用。
2. 热锅冷油,将切好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,然后加入大葱、姜末、八角、桂皮、干辣椒继续煸炒至香味四溢。
3. 加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,然后倒入胡萝卜块,继续翻炒,直到胡萝卜变软烂。
4. 最后,将炒好的胡萝卜干倒入容器中,压实压实,放入冰箱冷藏,直到硬化为止。
五香胡萝卜干制作简单,味道鲜美。只需将所需的材料混合在一起,经过一番翻炒,即可制作出美味的五香胡萝卜干。不仅美味可口,而且易于制作,非常适合在家中制作。
如果想在家中制作五香胡萝卜干,可以按照上述步骤进行操作。希望您能够制作出美味的五香胡萝卜干,享受它的独特口感。