芹菜胡萝卜炒菜做法

芹菜和胡萝卜都是常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。将它们混合在一起，制作成一道美味的炒菜，不仅可以满足味蕾，还可以为身体提供所需的营养。

所需材料：

– 芹菜 200 克

– 胡萝卜 1 个

– 食用油 适量

– 盐 适量

– 鸡精 适量

– 清水 适量

制作步骤：

1. 将芹菜洗净，切成段状，胡萝卜洗净，切成小块状。

2. 热锅凉油，加入胡萝卜块煸炒至变软。

3. 加入芹菜段，继续煸炒至芹菜变软。

4. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，汤汁变浓后即可出锅。

这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富。芹菜富含膳食纤维，胡萝卜富含胡萝卜素，这些营养素有助于维持身体健康。而食用油和鸡精则可以提供必要的能量和营养素。

这道菜简单易做，而且口感清爽，适合搭配米饭一起食用。如果你想要尝试这道美味的炒菜，不妨自己动手尝试一番。