萝卜鲜味汤的做法

萝卜鲜味汤是一道非常受欢迎的中式汤品，其口感鲜美，营养丰富，非常适合冬季饮用。以下是一个简单的萝卜鲜味汤的做法，供您参考。

所需材料：

– 萝卜1个，切成大块

– 鸡肉或瘦肉1块，切成大块

– 姜片3-4片

– 葱段3-4段

– 料酒1汤匙

– 盐1/2茶匙

– 胡椒粉1/4茶匙

– 鸡精1/4茶匙

制作步骤：

1. 在锅中热油，放入鸡肉或瘦肉块煸炒至变色。

2. 加入姜片和葱段，煸炒出香味。

3. 加入适量的水，水量应该足够满足鸡肉或瘦肉块的大小。

4. 加入萝卜，加盖煮约10分钟，直到萝卜变软。

5. 加入盐和胡椒粉，继续煮约5分钟。

6. 最后加入鸡精，搅拌均匀，即可出锅。

萝卜鲜味汤的做法非常简单，而且味道非常鲜美。您可以根据个人口味加入适量的辣椒或豆腐皮等配料，使汤品更加丰富多彩。希望您能喜欢这道萝卜鲜味汤！