胶原蛋白是身体中非常重要的一种蛋白质，对我们的皮肤，头发，指甲和其他组织都有重要的作用。然而，随着我们的年龄增长，身体合成胶原蛋白的能力会减弱，因此，补充胶原蛋白 becomes increasingly important。

鱼类是非常好的方式来补充胶原蛋白。首先，鱼类含有非常丰富的胶原蛋白，并且它们的胶原蛋白结构与人体所需的非常接近。其次，鱼类的胶原蛋白不含任何人工添加剂，因此更加安全。

许多鱼类，如鲑鱼，鳕鱼，金枪鱼，鲭鱼和鲨鱼，都含有丰富的胶原蛋白。其中，鲑鱼是补充胶原蛋白的最佳选择之一。鲑鱼还含有一种叫做“胶原蛋白酶”的物质，这种酶可以帮助身体更好地吸收胶原蛋白。

除了鲑鱼，其他富含胶原蛋白的鱼类还包括鳕鱼，金枪鱼，鲭鱼和鲨鱼。此外，其他鱼类如鳟鱼，鲸鱼和海豚也含有一定量的胶原蛋白。

总结起来，鱼类是非常好的方式来补充胶原蛋白。如果想尝试补充胶原蛋白，建议首先选择鲑鱼。