蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

虾是一种营养丰富的食物，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对健康有很多好处。而蒜蓉粉丝蒸大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，既美味又健康。

以下是蒜蓉粉丝蒸大虾的做法：

所需材料：

– 500克大虾

– 200克蒜蓉

– 200克粉丝

– 适量盐和胡椒粉

– 适量油

步骤：

1. 将大虾去壳，去掉虾线，洗净备用。

2. 将蒜蓉放入碗中，加入足够的盐和胡椒粉，拌匀。

3. 将粉丝洗净，切成段，备用。

4. 热锅凉油，加入蒜蓉煸炒至香味出来。

5. 加入大虾煸炒至变色。

6. 加入适量的水，煮至大虾熟透。

7. 加入粉丝，煮至粉丝变软。

8. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

9. 将炒好的蒜蓉粉丝虾放入蒸盘，放入蒸锅中。

10. 蒸10分钟左右，直到虾熟透，粉丝变软即可。

蒜蓉粉丝蒸大虾不仅美味，而且营养丰富。大虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强免疫系统和维持心脏健康。而蒜蓉和粉丝都是营养丰富的食物，能够提供身体所需的能量和营养素。

希望您喜欢这道蒜蓉粉丝蒸大虾，享受它带来的美味和健康。