娃娃菜炒虾的做法

娃娃菜炒虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，它以娃娃菜和虾为主要材料，口感鲜美，营养丰富。以下是娃娃菜炒虾的做法：

所需材料：

– 虾：250克

– 娃娃菜：2个

– 葱姜蒜：适量

– 料酒：适量

– 盐：适量

– 糖：适量

– 生抽：适量

– 鸡精：适量

– 淀粉：适量

– 植物油：适量

制作步骤：

1. 虾去壳去虾线，洗净备用。娃娃菜洗净，切成段备用。葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 放入虾煸炒至变色，加入料酒，盐，糖，生抽，鸡精调味。

4. 加入娃娃菜翻炒均匀，加入适量的水，煮至娃娃菜变软。

5. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

6. 装盘即可享用。

娃娃菜炒虾是一道营养丰富，味道鲜美的中式菜肴。它利用虾和娃娃菜的丰富口感，口感鲜美，营养丰富。如果你喜欢这道菜，不妨来尝试一下。