蛋卷冰淇淋是一道非常受欢迎的甜品,它的口感丰富,味道浓郁,是许多人的最爱。如果想尝试制作蛋卷冰淇淋,以下是一份详细的制作步骤。
材料:
– 蛋卷冰淇淋粉 1 汤匙
– 牛奶 500 毫升
– 糖 8 汤匙
– 大魔王冰淇淋 1 汤匙
– 香草精 1/4 茶匙
– 鸡蛋 2 个
– 淀粉 适量
步骤:
1. 将蛋卷冰淇淋粉、牛奶、糖和香草精放入碗中,搅拌均匀。
2. 打入两个鸡蛋,搅拌均匀,然后将蛋糊倒入蛋卷冰淇淋粉混合物中,再次搅拌均匀。
3. 用淀粉和水混合成淀粉糊,倒入蛋卷冰淇淋糊中,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄色,取出备用。
5. 将平底锅中的蛋卷冰淇淋糊倒入碗中,用保鲜膜封住碗口,放入冰箱中冷藏至凝固。
6. 取出凝固的蛋卷冰淇淋,切成小块,放入杯中,然后加入大魔王冰淇淋和一份香草精即可享用。
注意事项:
– 煎蛋卷冰淇淋糊时,一定要煎至两面金黄色,这样可以保证蛋卷冰淇淋的口感更加细腻。
– 冷藏蛋卷冰淇淋至凝固后,取出时要立即食用,否则口感会不好。
– 如果想要蛋卷冰淇淋更加浓郁,可以在加入冰淇淋之前加入一些巧克力酱或者果酱。
制作蛋卷冰淇淋非常简单,只需要一些蛋卷冰淇淋粉、牛奶、糖、鸡蛋和淀粉,就可以制作出美味的蛋卷冰淇淋。快来尝试吧!