猪肉韭菜馅儿的饺子怎么做？

饺子，是中国传统的特色美食之一，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道美味又营养的选择。而猪肉韭菜馅儿则是饺子中常见的一种口味，它以猪肉和韭菜为主要食材，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。那么，猪肉韭菜馅儿饺子是怎么做的呢？

材料：

– 猪肉：500克

– 韭菜：200克

– 盐：适量

– 胡椒粉：适量

– 生抽：适量

– 老抽：适量

– 姜：适量

– 蒜：适量

– 葱：适量

– 食用油：适量

步骤：

1. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、老抽、姜、蒜、葱等调料拌匀，腌制20分钟左右。

2. 将韭菜洗净，切成小段，备用。

3. 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，直到变色。

5. 将韭菜放入锅中，继续翻炒，直到韭菜变软。

6. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖，煮10分钟左右。

7. 将饺子捞出，放在盘子中，用水流冲洗一下，沥干备用。

8. 将煮饺子的水倒掉，加入适量的食用油，放入饺子，煮至饺子浮起来。

9. 将煮好的饺子放在盘子中，码好，即可享用。

猪肉韭菜馅儿的饺子制作简单，口感鲜美，营养丰富。如果你想尝试制作一道美味的猪肉韭菜馅儿饺子，可以按照上述步骤进行操作。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，例如盐、胡椒粉、酱油、醋等。希望您能够制作出一道美味的猪肉韭菜馅儿饺子，享受美食的乐趣。