凉拌木耳的制作步骤如下：

凉拌木耳是一道健康美味的菜肴，不仅口感清爽，而且营养丰富。以下是凉拌木耳的制作步骤：

所需材料：

– 木耳 50 克

– 蒜头 3 瓣

– 盐 适量

– 酱油 适量

– 醋 适量

– 糖 适量

– 辣椒油 适量

– 香菜 适量

制作步骤：

1. 将木耳用清水泡发，洗净后切成小块。

2. 蒜头去皮切成末，加入锅中煸炒出香味。

3. 加入适量的盐、酱油、醋、糖和适量的水，翻炒均匀。

4. 将炒好的木耳倒入锅中，继续翻炒至汤汁收干。

5. 加入适量的辣椒油、撒上适量的香菜即可食用。

凉拌木耳是一道简单美味的菜肴，不仅可以提供人体所需的营养，还有助于增强身体免疫力。希望您喜欢这道菜肴，享受健康美味的饮食。