铁锅焗南瓜是一道非常受欢迎的传统美食，制作过程虽然简单，但是非常有趣。下面将介绍如何进行这道美食的制作过程。

所需材料：

– 一个中等大小的南瓜

– 一个中等大小的铁锅

– 几个橘子或柠檬

– 盐和黑胡椒粉

– 橄榄油或植物油

制作步骤：

1. 将南瓜去皮，去籽，并切成薄片。将切好的南瓜片放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒粉。

2. 在南瓜表面喷洒一些橄榄油或植物油，以便更好地吸收。

3. 将铁锅加热至中等温度，然后用橄榄油或植物油在铁锅中倒入一些油。

4. 将南瓜片放入铁锅中，煎至两面金黄色。

5. 将铁锅从火上移开，把橘子或柠檬片放在南瓜表面上，以便在享用时可以加入一些果汁或蜂蜜。

6. 最后，将铁锅焗南瓜放入盘子中即可享用。

铁锅焗南瓜是一道非常健康的美食，富含营养，口感鲜美。可以搭配米饭或面包食用，也可以作为下午茶点。如果你喜欢尝试新的美食，那么铁锅焗南瓜是一道值得一试的传统美食。