玉米烙的家常做法

玉米烙是一种传统的中国小吃，口感酥脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。玉米烙的做法非常简单，只需要几步就可以制作出一份美味的小吃。

材料：

– 玉米

– 面粉

– 食用油

– 盐

步骤：

1. 将玉米剥去皮，洗净，切成小块。

2. 将玉米块放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成玉米浆。

3. 将玉米浆倒入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀。

4. 加入适量的食用油，继续搅拌均匀。

5. 锅中倒入足够的油，烧至6-7成热。

6. 将面糊倒入锅中，用铲子迅速划动，使面糊均匀受热。

7. 煎至面糊表面凝固，翻面继续煎熟。

8. 煎至两面金黄色，即可出锅。

玉米烙的营养价值非常高，富含多种维生素和矿物质，特别是维生素B和膳食纤维，有助于促进身体健康。此外，玉米烙的口感酥脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用，也可以作为下午茶点心或零食食用。

如果想尝试自己做一份玉米烙，不妨尝试一下这个简单易做的家常做法。希望您能够制作出一份美味的小吃，享受美食的乐趣。