把爱奇艺下载视频转换成AVI格式，可以通过以下步骤进行：

1. 打开爱奇艺客户端，选择要转换的视频。

2. 点击“下载”按钮，选择“保存到本地”选项。

3. 在弹出的“保存文件”对话框中，选择要保存文件的位置和名称。

4. 点击“确定”按钮，开始下载视频。

5. 下载完成后，打开“转换格式”工具。

6. 在“输入文件名和路径”对话框中，输入要保存转换后的视频文件的名称和路径。

7. 点击“转换”按钮，开始将视频转换为AVI格式。

8. 转换完成后，可以在指定的路径下找到转换后的视频文件。

9. 如果需要重新转换，可以重复上述步骤。

通过以上步骤，可以将爱奇艺下载视频转换成AVI格式。这种方法不仅可以节省存储空间，还可以提高视频的清晰度和质量。