手撕包菜的做法

手撕包菜是一道简单易做的家常菜，口感清爽，味道鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面是手撕包菜的做法，供参考。

所需材料：

– 包菜 2个

– 大蒜 适量

– 食用油 适量

– 盐 适量

– 鸡精 适量

– 生抽 适量

– 醋 适量

步骤：

1. 将包菜洗净，切成均匀的小块，放入开水中焯水，煮至变软后捞出沥干水分备用。

2. 热锅凉油，放入大蒜爆香，加入包菜翻炒，加入盐、鸡精和生抽，继续翻炒。

3. 加入适量的醋，炒匀后即可出锅。

手撕包菜的做法简单，口感清爽，营养丰富。可以搭配米饭一起食用，也可以作为小菜，佐餐食用。希望您喜欢这道美食。