五香胡萝卜干是一道非常受欢迎的中式小吃，它香甜可口，易于制作。如果想在家中制作这道小吃，应该怎么做呢？下面，我们将向您介绍一个简单而美味的五香胡萝卜干制作方法。

所需材料：

– 500克胡萝卜

– 200克猪肉

– 50克大葱

– 50克姜

– 20克八角

– 20克桂皮

– 20克干辣椒

– 50克食用油

– 50克酱油

– 50克白糖

– 50克盐

步骤：

1. 将胡萝卜洗净，切成小块，猪肉切成小块，大葱、姜切成末，八角、桂皮、干辣椒切成小块备用。

2. 热锅冷油，将切好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，然后加入大葱、姜末、八角、桂皮、干辣椒继续煸炒至香味四溢。

3. 加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，然后倒入胡萝卜块，继续翻炒，直到胡萝卜变软烂。

4. 最后，将炒好的胡萝卜干倒入容器中，压实压实，放入冰箱冷藏，直到硬化为止。

五香胡萝卜干制作简单，味道鲜美。只需将所需的材料混合在一起，经过一番翻炒，即可制作出美味的五香胡萝卜干。不仅美味可口，而且易于制作，非常适合在家中制作。

如果想在家中制作五香胡萝卜干，可以按照上述步骤进行操作。希望您能够制作出美味的五香胡萝卜干，享受它的独特口感。