蒸虾的做法

虾是一种营养丰富、味道鲜美的食材，很多人都喜欢吃。蒸虾是一种简单而美味的做法，可以让虾保持鲜嫩的口感，同时也不流失营养价值。

下面是蒸虾的做法：

材料：

– 生虾

– 姜片

– 葱段

– 料酒

– 盐

– 生抽

– 白胡椒粉

– 食用油

步骤：

1. 虾去掉头，去掉虾线，清洗干净。

2. 姜片和葱段切成末，加入适量的料酒和盐，腌制20分钟左右。

3. 将腌制好的虾摆放在盘子里。

4. 淋上适量的生抽和白胡椒粉，加入适量的食用油，蒸20分钟左右。

5. 蒸好后，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 蒸虾的时间要根据虾的大小和蒸锅的火力来调整。

2. 蒸虾的时候要确保虾熟透，但不要过度蒸制，否则虾的口感会变硬。

3. 在腌制虾的时候，可以适量添加一些白胡椒粉，可以让虾更加鲜美。

蒸虾是一道简单而美味的做法，可以让虾保持鲜嫩的口感，同时也不流失营养价值。如果你喜欢虾的味道，不妨试试这道简单的做法，相信你会喜欢。