麦芽塌饼芝麻馅

麦芽塌饼是一种传统的中式糕点，以麦芽和面粉为主要原料，经过发酵、揉面、烤制等工序制成。它的形状类似于塌饼，口感香甜可口，是中式糕点中的经典之一。

然而，随着饮食的普及和变迁，麦芽塌饼也在不断地变化着。现在，许多商家会添加各种馅料来丰富口感，比如芝麻馅、豆沙馅、红枣馅等。

芝麻馅是麦芽塌饼中最受欢迎的一种馅料。它是由芝麻、白糖、盐等原料制成的，经过烘烤后呈现出金黄色的色泽，口感酥脆，香味浓郁。

把芝麻馅加入到麦芽塌饼中，不仅丰富了口感，还能起到美化颜色和提升味道的作用。在制作过程中，可以将芝麻馅涂抹在塌饼表面，再用平底锅烤至金黄色即可。

无论是作为早餐、午餐或晚餐，麦芽塌饼芝麻馅都是一道美味且健康的选择。它不仅口感丰富，还能为身体提供所需的营养物质。