鲫鱼汤是一道美味又营养的汤品，适合所有人食用，特别是小朋友。以下是制作适合小朋友喝的鲫鱼汤的简易步骤。

材料：

– 鲫鱼一条

– 姜一块

– 大葱一根

– 料酒适量

– 盐适量

– 鸡精适量

– 清水适量

步骤：

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净。

2. 将姜切成片，大葱切段。

3. 加入适量的清水，放入姜片和葱段，加入料酒，启动大火。

4. 把火调至中小火，煮约15分钟，期间要不断地撇去浮沫。

5. 15分钟后，加入适量的盐、鸡精，继续煮5分钟。

6. 最后，加入适量的盐调味即可。

小朋友喝的鲫鱼汤应该清淡易消化，不要添加过多的调料。在制作过程中，可以适量减少鱼的份量，或者选择较小的鲫鱼，这样煮出来的汤会更加清澈。此外，如果小朋友喜欢口感更鲜美的汤，可以在煮汤的过程中加入一些花椰菜、豆腐等食材，增加汤的营养价值和口感。

希望这个简单的食谱可以帮助制作出适合小朋友喝的鲫鱼汤。记得在煮汤的过程中，要密切关注火候和浮沫，确保汤的质量和口感。