卢果的家常做法

卢果是一个热爱美食的人，她善于用各种食材制作美味的家常菜。下面，我们将介绍卢果的一道家常做法——红烧肉。

红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，它的做法是有很多种的。卢果的做法与众不同，她采用了糖色来烹饪红烧肉，这样可以让红烧肉的颜色更加红亮，口感更加鲜美。

步骤如下：

1. 准备好所有的食材，包括猪肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖等。

2. 将猪肉切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入料酒和酱油翻炒。

4. 将焯水后的猪肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮。

5. 炖煮的过程中，卢果会加入一些糖，直到糖融化后放入盐和鸡精调味。

6. 继续炖煮15-20分钟，直到猪肉熟透，汤汁浓稠即可。

7. 红烧肉完成后，装盘即可享用。

红烧肉是一道非常美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。卢果的家常做法独特，值得一试。