葛根是一种常用的中药材，被广泛用于治疗各种疾病。除了常见的清热解毒、解表散寒等功效外，葛根还有以下作用和禁忌。

禁忌：

1. 体质虚弱、低血压、低血糖者慎用。

2. 孕妇忌用。

3. 感冒、发热、腹泻等症状严重者应慎用。

4. 使用不当可能导致过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促等。

功效：

1. 清热解毒：葛根具有清热解毒的功效，可用于治疗感冒、发热、头痛、喉痛、口腔溃疡等症状。

2. 解表散寒：葛根具有解表散寒的功效，可用于治疗风寒感冒、发热、恶寒、咳嗽等症状。

3. 提升免疫力：葛根中含有多种免疫活性物质，可以增强人体的免疫力，预防感冒、流感等疾病。

4. 促进消化：葛根具有促进消化的功效，可用于治疗胃肠道不适、消化不良、腹泻等症状。

注意事项：

1. 葛根不宜与碱性食物同吃，如苦瓜、芋头等。

2. 使用葛根前应仔细阅读说明书，并按照说明使用。

3. 孕妇、儿童、老年人等体质虚弱的人群应在医生指导下使用。

4. 禁止过量使用，避免出现不良反应。

葛根是一种常用的中药材，具有清热解毒、解表散寒等功效。但是，使用不当可能导致过敏反应，应严格按照说明书使用，孕妇、儿童、老年人等体质虚弱的人群应在医生指导下使用。